Optimización del horno

Antes de considerar cualquier modificación en el horno y en el sistema de cocción es muy importante tener la información sobre la temperatura real dentro del horno durante el proceso de cocción.

Con esta vista, el departamento técnico de Bernini puede realizar una comprobación del horno con un escáner de temperatura.

• Se pueden medir varios puntos del paquete del coche
• se pueden controlar los pasos de empuje del coche
• se pueden medir dos señales analógicas
• los datos registrados pueden almacenarse para su posterior uso y comparación